@Nico33 merci pour tes astuces. Bon, le chauffage coupé c'est déjà fait grâce aux programmateurs (ils se rallument tout de même en fin d'après-midi pour ne pas non plus se cailler en rentrant mais c'est plutôt rare).
Pour le four à 22h en revanche, il y a longtemps que tout le monde est couché

en semaine. Donc on oublie.
@Axolotl merci pour ton avis qui est rassurant aussi!

La maison a tout de même des conso permanentes (box, frigo, congel, piscine, cumulus thermodynamique etc...).
Du coup, je pense que ma manière de gérer sera tout de même correcte. Enfin, j'espère.